关于中小学生中餐统一标准的建议

受理结果

编 号 第5号
建议主题 关于中小学生中餐统一标准的建议
据了解,一些学校的门口在放学时总是门庭若市,各类小吃摊位(烤肠、炸鸡、烤串等)一应俱全,学生们将摊点围的里三圈外三圈,饥饿面前,这些垃圾食品都成了人间美味,有些学生一到家连晚饭也不用吃了。这种情况持续下去将会严重影响中小学生的身体健康。经过走访调研,很多学生反映买零食的原因是学校的饭菜不好吃。经了解,随着经济社会的发展,学生用餐的标准也在不断提高,义乌作为全国前六强的县级市,有些学校却仍沿用着多年前的中餐收费标准。有些学校中餐费800元、有些学校1000元,菜品和质量也是良莠不齐。我们在这里计算下:每个学期按四个月计算,减去每月的双休日,学生在校用餐时间为90-100天之间,平均每天在8元到10元,扣除食堂或配送单位的成本利润,每位学生实际用餐水平为5-6元,作为正在青春期,生长发育阶段的中小学学生,这样的用餐标准会影响孩子的健康茁壮成长,亦变相导致学生们摄入营养不足的垃圾食品。因此,提出建议如下:一是提高中小学生的在校用餐标准。每个学期伙食费1500-2000元。确保中餐有10元左右的水平。二是监管学校门口的流动摊贩。控制好食品安全,排除健康隐患。三是统一每个学校的餐费缴纳金额,按时公开每周的伙食标准。以此进行横向比较,坚决取缔暴利的食堂和配送单位。四是督促校方成立家长委员会督查小组。不定期对食堂伙食、运行情况进行检查。学生是祖国未来的花朵,随着学业压力的增加,社会不仅应关心他们精神上的粮食供给,还要确保他们身体健康成长。
信件附件
提交时间 2021-12-02
承办单位 教育局、发改局、市场监管局、综合行政执法局
办理落实情况
已解决  √ 正在解决   创造条件解决  
关于对市十五届人大五次会议赤岸镇05号建议答复的函陈代表:首先非常感谢您对教育工作提出宝贵的意见建议。您提出的关于《关于中小学生中餐统一标准的建议》已收悉,现答复如下:目前我市中小学中餐学期收费标准基本在800—850元之间,折合每餐为8—8.5元左右,在金华地区属中等水平,食材好、费用少主要得益于以下几方面原因:一、坚持学校食堂公益性原则。我局要求学校在保证学生吃得营养健康的前提下,按食堂运行成本测算并自主确定伙食收费标准,每学期做好伙食费清算,多退少不补,并向家委公示结果;要求学校严格执行上级相关文件规定,学校食堂不得盈利,义务教育段学校食堂由学校自营,不对外承包等,确保食堂的公益性。二、搭建竞争平台平抑食材价格。我局搭建采购平台实现食堂大宗物品统一配送,大米、食用油依托浙中粮油市场通过粮油竞价平台竞价采购,猪肉、蔬菜等通过天下良仓采购平台下单采购,运用竞价机制、价格指数等手段有效监管、降低食材价格,让学生受益。比如,5元/斤以下的蔬菜品种约有53种,东北小町米约为2.4元/斤,猪肉价格回落到21-23元/斤,伙食收费可以满足食堂运营。三、引入社会监督做实厉行节约。我局要求各校成立家委会、膳管会监督食堂运营,组织家长(教师)验菜、体验就餐等举措促进食堂质优价廉;落实学校主要领导陪餐制,推行标准化套餐+添菜(饭)模式、微信预点套餐+添菜(饭)模式来保证学生吃好吃饱,减少浪费提高菜金使用效能。另外,烧烤类小吃对学生的吸引力比较大,我局要求学校充分依托“党建+护校单元”作战体系,积极配合行政执法等相关部门做好校园周边综合治理;同时学校定期开展周边安全隐患排查,主动向相关部门提供线索等处理校门口流动摊贩。目前校门口基本不存在流动摊贩,同时学校也会加强食育教育,让学生养成良好的饮食习惯。下一步,我局将于今明两年,积极争取资金,分步推进中小学微信预点餐制,提供不同价位的营养套餐组合供学生(家长)选择,继续做好食堂服务工作,提高师生满意度和获得感。最后,再次感谢您对教育工作的关心、支持和理解,欢迎继续对政府工作提出宝贵的意见和建议。义乌市教育局 2021年4月11日
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